Supa crema de dovleac. Cum sa prepari aceasta reteta acasa la tine
Supa crema de dovleac. Cum sa prepari aceasta reteta acasa la tine

Supa crema de dovleac. Cum sa prepari aceasta reteta acasa la tine


Supa crema de dovleac. Afla cum sa prepari aceasta reteta acasa la tine, de ce ingrediente ai nevoie si care sunt pasii pe care sa ii urmezi. Ce trebuie sa stii cand o gatesti!

Supa crema de dovleac. Cum sa prepari aceasta reteta acasa la tine – Cuprins:
Supa crema de dovleac. Cum sa prepari aceasta reteta acasa la tine
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp total
 
Autor:
Bucatarie: Internationala
Portii: 4-5
Ingrediente
Ingrediente supa crema de dovleac
  • 1 kg dovleac
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 80 g unt
  • 1 litru supa de legume sau apa fierbinte
  • 100 ml smantana dulce pentru gatit
  • sare
  • piper

Reteta supa crema de dovleac. Cum sa o faci si de ce ingrediente ai nevoie

Supa crema de dovleac
Supa crema de dovleac

Daca si tu vrei sa prepari delicioasa supa de dovleac, afla ca vorbim despre un fel de mancare foarte simplu care se prepara numaidecat. Este ideala atunci cand vrei sa prepari ceva foarte repede si mai ales sanatos.

Primul pas pe care trebuie sa il faci va fi sa cureti dovleacul de coaja si de seminte, iar apoi sa il tai cuburi. Totodata, taie marunt ceapa si morcovul, iar apoi sa cureti cartofii de coaja si sa ii tai cuburi.

Dupa aceea, intr-o oala incapatoare va fi nevoie sa pui untul (poti folosi in loc de unt si ulei de masline), iar apoi sa calesti ceapa pana devine sticloasa. Apoi, adauga celelalte legume, dar si dovleacul, iar la final pune si supa de legume.

Supa trebuie sa acopere toate legumele asa ca daca este nevoie mai poti adauga. Lasa totul sa fiarba la foc mic pana ce legumele sunt fierte. Testeaza-le cu o furculita, iar daca aceasta intra usor in dovleac si cartofi atunci inseamna ca sunt fierte bine.

Dovleac taiat cuburi
Dovleac taiat cuburi

Dupa ce legumele s-au fiert cum trebuie, este momentul sa transformi totul in supa crema. Pentru asta o sa ai nevoie de un mixer vertical, insa daca nu ai asa ceva poti folosi si un robot de bucatarie.

Urmatorul pas va fi sa adaug smantana dulce pentru gatit, iar apoi sare si piper dupa gust. Asigura-te ca amesteci foarte bine dupa ce ai adaugat sarea, pentru a te asigura ca ai pus destula. Reteta de supa crema de dovleac este gata!

Citeste si: Cum sa prepari supa crema de telina. Reteta si ingrediente necesare

O poti servi cu niste crutoane, va fi mult mai buna. Pentru a le prepara ai nevoie de cateva felii de paine la care indepartezi coaja si tai miezul in cubulete. Apoi, trage-le in putin ulei de masline, pana ce acestea devin aurii.

Optional, poti folosi si ierburi aromatice pentru a da un plus de gust acestor crutoane. Acum ca le-ai pregatit, iti dorim pofta buna alaturi de cei dragi!