Cu toate ca nu este un lucru atat de complicat, aranjatul mesei atunci cand ne asteptam prietenii sau vrem sa mancam in familie este cateodata cea mai grea operatiune pentru ca suntem obisnuiti ne alimentam pe fuga.
Totusi, daca vrei sa mananci cu prietenii in weekend sau sa pregatesti o cina formala, va trebui sa stii cum sa aranjezi masa ca la carte. Trebuie doar sa respecti cateva reguli de protocol si vei vedea ca totul se schimba.
Aranjamentul de baza al mesei
Daca te pregatesti de cina sau un mic dejun in weekend, trebuie sa stii cum sa aranjezi masa. Pentru mese de relaxare, ai nevoie doar de o furculita, cutit, lingura, farfurie, servetel si un pahar de apa.
Iata cum sa aranjezi masa pentru evenimente casual:
- Dupa cum se vede si in poza, farfuria este pozitionata in centru
- Servetelul se aseaza in stanga farfuriei
- Furculita se pune pe servetel
- In dreapta farfuriei, cat mai aproape de ea, se pune cutitul cu lama spre interior
- Lingura trebuie pozitionata in dreapta cutitului
- Paharul de apa se pune in fata farfuriei. Imagineaza-ti ca ai un ceas, iar paharul se pune la ora 13
Aranjamentul informal al mesei
Daca ai o masa neoficiala, lipsita de formalism, adica in familie sau intre prieteni, atunci acesta este aranjamentul pe care trebuie sa il faci. Nu uita ca trebuie sa ajezi doar ce vei folosi, daca nu o sa servesti salata atunci o sa ai nevoie doar de furculita, iar daca servesti doar vin alb, atunci nu o sa folosesti paharul de vin rosu.
Iata cum sa aranjezi masa pentru evenimente informale:
- Incepem cu farfuria, care se aseaza in centrul aranjamentului
- Farfuria pentru salata se pune peste cea de baza
- Daca incepi masa cu o supa, atunci o sa pui bolul pentru supa pe cea pentru salata
- Un servetel se aseaza in stanga farfuriei, iar pe el se pune furculita
- In dreapta farfuriei se pune cutitul, cu lama orientata catre farfurie
- In dreapta cutitului se pune lingura
- Fix deasupra cutitului, se pune paharul pentru apa
- In partea dreapta si putin orientat in sus, se aseaza si paharul de vin alb sau un pahar pentru alte bauturi
Cum se aranjeaza o masa formala
Atunci cand te-ai decis sa faci o masa festiva, va trebui sa stii cum sa aranjezi masa pentru trei feluri de mancare.
Un aranjament formal este ceea ce trebuie sa faci, asa ca asigura-te ca ai servetele, boluri de supa, farfurii pentru paine, furculite pentru salata, cutite pentru cina, linguri pentru supa, cutite pentru unt, lingurite pentru desert, pahare de apa sau pahare de vin alb ori rosu.
Iata cum sa aranjezi masa pentru evenimente formale:
- Primul pas este sa asezi farfuria de serviciu in centrul aranjamentului
- In centrul acesteia, se aseaza bolul pentru supa
- Farfuria pentru paine se pune in partea stanga, imagineaza-ti ca ai un ceas si o asezi intre ora 10 si 11
- Pe farfuria pentru paine se pune cutitul pentru unt, iar lama trebuie sa fie indreptata catre farfuria de serviciu, in timp ce manerul trebuie sa fie indreptat catre partea dreapta
- Un servetel se aseaza in stanga farfuriei
- Furculita pentru cina se aseaza langa farfuria de serviciu
- In partea stanga a furculitei se pune furculita pentru salata
- Deasupra farfuriei de serviciu se pune si lingurita pentru desert, iar manerul acesteia trebuie sa fie indreptat catre partea dreapta
- Cutitul se aseaza in dreapta farfuriei de serviciu, cu lama spre interior
- In dreapta cutitului se pune lingura pentru supa
- Exact deasupra cutitului se aseaza paharul pentru apa
- In dreapta paharului pentru apa, un centimetru mai jos, se pune paharul pentru vin alb
- Paharul pentru vin rosu se pune in dreapta paharului pentru apa, un centimetru mai sus
- Daca folosesti solnita si pipernita, acestea se pun deasupra farfuriei pentru desert
Daca trebuie sa pui si numele persoanei care va sta, placuta cu numele se pune deasupra farfuriei de desert, intre solnita si pipernita.
Afla si cum sa cureti grasimea din bucatarie sau cum sa folosesti bicarbonatul de sodiu pentru a curata petele de pe covor!