Cum sa reduci consumul de sare. Afla ce pasi ar trebui sa urmezi pentru a reduce cantitatea de sare pe care o pui in mancare, dar si de ce nu este bine sa mananci foarte sarat.
Cum sa reduci consumul de sare
In cazul in care nu stiai, excesul de sare ne poate afecta sanatatea si cea mai mare problema legata de consumul prea mare de sare este hipertensiunea arteriala. Mai mult decat atat, balonarea este un alt simptom care ne poate afecta din cauza faptului ca exageram cu cantitatea de sare pe care o mancam.
Medicii coreleaza excesul de sare cu un colesterol marit, cu afectiuni la rinichi in special cu insuficienta renala, dar si cu pierderea calciului prin urina ceea ce duce la fragilizarea oaselor. Tocmai de aceea, ar fi bine sa stii ce ar trebui sa faci pentru a reduce consumul de sare.
In primul rand, pentru a reduce consumul de sare ar trebui sa nu consumi anumite alimente care au cantitati mari de sare. Acestea sunt maslinele in saramura, semintele sau alunele prajite si sarate, branza, muraturile, carnea afumata, pestele afumat, ansoa, sos de soia, sunca afumata, salamul sau alte mezeluri.
Totodata, ar trebui sa consumi cu moderatie carne prajita, pizza, ketchup, mustar sau maioneza, supe, sosuri de paste, carnati, sau sandvisuri.
Cel mai sanatos este sa iti gatesti mancarea acasa si sa te asiguri ca nu folosesti foarte multa sare. Daca o sa cumperi mancare gata gatita, nu poti controla acest lucru sub nicio forma.
De multe ori, mancarea din restaurante este mult mai sarata pentru a fi mai gustoasa, asa ca daca vrei sa reduci consumul de sare ar fi bine sa renunti la iesirile in oras si sa tii sub control dieta.
O alta problema este consumul carnurilor, iar produsele procesate contin o cantitate mai mare de sare. Iti recomandam sa consumi mai multe fructe si legume.
Citeste si: Cum sa faci cuburi cu verdeturi naturale pentru supe si ciorbe
Condimentele si ierburile aromatice te pot ajuta pentru a reduce cantitatea de sare pe care o pui in mancare. Practic, in loc de sare poti adauga ierburi aromatice si in acest fel mancarea gatita de tine va fi mult mai sanatoasa.
Daca esti fumator sau fumatoare, ar trebui sa stii ca papilele tale gustative au de suferit din aceasta cauza. Fumatorii mananca mai sarat pentru a simti mai bine gustul mancarurilor.
Specialistii ne sfatuiesc sa acoperim cateva din gaurile solnitei si in acest fel vom reduce si cantitatea de sare pe care o mancam. Mai mult, ar fi bine sa nu tinem sarea pe masa atunci cand mancam si sa gustam inainte sa punem sare in mancare, pentru ca este posibil sa nu mai fie nevoie sa mai adaugam!