Sirop de menta. Afla cum sa il prepari la tine acasa, care este cea mai buna reteta si de ce ingrediente ai nevoie. Ce trebuie sa stii si ce proprietati are acest sirop facut in casa.
- 500 g menta proaspata
- 1.5 litri apa
- 1 kg zahar
- 2 lamai
Reteta sirop de menta. Cum sa il faci la tine acasa
Daca si tu vrei sa prepari sirop de menta la tine acasa, afla ca nu este deloc greu, insa trebuie sa respecti niste pasi esentiali pentru a obtine un produs de calitate.
Primul lucru cu care vei incepe prepararea acestui sirop este spalarea frunzelor de menta cu apa rece. Pentru asta va trebuie sa rupi frunzele de pe tulpina si sa la clatesti foarte bine pentru a indeparta eventualele particule de praf.
Apoi, o sa ai nevoie de o oala incapatoare. In aceasta vei pune 1.5 litri de apa, zaharul si zeama obtinuta de la cele doua lamai. Daca vrei sa obtii un sirop mai acrisor, mai poti adauga zeama de la inca o lamaie.
Pune cratita la foc mic si amesteca foarte bine pentru a grabi dizolvarea zaharului. Din momentul in care continutul din cratita a inceput sa fiarba, vei mai lasa totul pe aragaz timp de 15 minute.
Dupa ce au trecut cele 15 minute opreste focul si adauga frunzele de menta. Amesteca foarte bine si apoi lasa frunzele de menta in cratita pana a doua zi. In acest fel, te asiguri ca toate proprietatile frunzelor se vor transfera in acel sirop.
Urmatorul pas va fi sa strecori acel sirop pe care tocmai l-ai obtinut si sa il pui in recipiente de sticla pe care sa le sigilezi. Nu uita ca recipientele trebuie sterilizate inainte de a turna siropul.
O sticla cu sirop care a fost desfacuta ar trebui sa fie pastrata apoi in frigider. Nu de alta, dar trebuie sa te asiguri ca acesta este pastrat in conditii optime.
Acum, mai trebuie sa stii si ce beneficii ofera acest sirop de menta. In primul rand, acesta ajuta sistemul digestiv si amelioreaza aciditatea gastrica, dar in acelasi timp va stimula si secretia sau eliminarea bilei.
Citeste si: Cum sa faci sirop (miere) de papadie
Totodata, siropul are si proprietati antiinflamatorii si este un foarte bun decongestionant nazal natural, deoarece ajuta la eliminarea mucusului.
Siropul de menta ajuta si la imbunatarirea sistemului imunitar, este benefic in cazul alergiilor si te poate scapa de durerile de cap.
Expertii spun ca siropul te ajuta sa dormi mai bine, deoarece menta are proprietati relaxante. Mentolul continut de acest sirop creste fluxul de sange si ofera o senzatie de racoare, asa ca poate fi folosit in zilele toride de vara.