Snitele de porc la cuptor. Afla cum sa le pregatesti, care este cea mai buna reteta, de ce ingrediente ai nevoie, dar si la ce temperatura trebuie gatite. Iata ce trebuie sa stii!
- 8 felii de carne de porc (cotlet, piept, pulpa etc.)
- 2 oua
- faina
- pesmet
Reteta snitele de porc la cuptor. Cum sa le prepari
Daca si tu vrei sa prepari snitele de porc la cuptor, afla ca este o reteta extrem de simpla pe care o poti prepara foarte rapid. Iata care sunt pasii pentru a le gati.
In primul rand, vei incepe cu carnea, pe care trebuie sa o cureti de grasime daca are prea multa, iar apoi sa o tai in felii cu o grosime de aproximativ un centimetru.
Cotletele de porc sau orice alta carne alegi se vor bate foarte bine folosind ciocanul pentru snitele, pana ce devin subtiri, adica pana ce au o grosime de aproximativ 0.5 cm. Secretul este sa acoperi carnea cu o folie de plastic si abia apoi sa o Bati.
Dupa aceea, fiecare bucata de carne se condimenteaza cu sare si piper negru proaspat macinat. Urmatorul pas va fi sa pregatesti 3 boluri, in care o sa pui faina, ouale si pesmetul. Ouale se bat foarte bine dupa ce le-ai pus in acel bol.
Carnea se va da prin faina, apoi prin ou, insa asigura-te ca lasi excesul sa se scurga. Dupa aceea, snitelele se dau prin pesmet. Apasa un pic pe carne atunci cand o dai prin pesmet, pentru a se putea lipi. Mai poti adauga si cateva seminte de susan!
Dupa ce ai pregatit snitelele de porc, este timpul sa incalzesti cuptorul la temperatura de 200 grade Celsius. Urmatorul pas va fi sa pui snitelele pe o hartie de copt si apoi pe o tava sau sa le pui direct pe gratarul din cuptor.
Citeste si: Snitel cu fulgi de porumb. Cum sa il prepari si care este reteta
Daca alegi a doua metoda, sa le gatesti direct pe gratarul din cuptor, iti recomandam sa pui totui o tava sub acesta pentru a nu face prea multa mizerie. Este mult mai simplu sa cureti tava pe urma, decat sa cureti intregul cuptor.
Snitelele se vor coace la cuptor timp de 30 de minute sau pana cand incep sa se rumeneasca. Bineinteles, va fi nevoie sa le intorci si pe partea cealalata, pentru a se gati unifor, pe ambele parti.
Reteta de snitele de porc la cuptor este gata numaidecat, tot ce trebuie sa te mai gandesti este cu ce garnitura le servesti. In caz ca nu stii, gasesti aici 5 retete de pilaf cu care le poti servi.