Cum sa cureti o tigaie de fonta fara detergent. Afla care este ingredientul de care ai nevoie si de ce este indicat sa procedezi in acest mod, dar si cum sa protejezi tigaia impotriva ruginii. Pasii pe care trebuie sa ii urmezi!
Cum sa cureti o tigaie de fonta fara sa folosesti detergent
Cum sa cureti o tigaie de fonta fara sa folosesti detergent, dar si care este cea mai buna alternativa pe care o poti folosi. Iata ce trebuie sa stii si cum sa procedezi.
Daca inca nu stiai, expertii spun ca o tigaie de fonta nu se curata folosind detergent de vase, insa probabil ca acum te intrebi cum poti sa indepartezi grasimea de pe aceste tigai fara sa le deteriorezi.
Ei bine, tot ce ai nevoie pentru a curata o astfel de tigaie este un burete sau o perie si putina sare de bucatarie. O sa iti explicam ce anume trebuie sa faci si cum sa procedezi pentru a nu deteriora tigaia de fonta.
Primul pas va fi sa presari sare pe tigaia calda, este nevoie sa procedezi asa pentru ca temperatura ridicata te va ajuta sa indepartezi mai usor resturile de mancare. Sarea este abraziva si te va ajuta sa cureti tigaia fara sa deteriorezi si tratul protector al tigaii, adica acea “patina” celebra.
Pentru resturile de mancare lipite de suprafata metalica va trebui sa folosesti o spatula de lemn sau o perie. Nu aplica prea multa presiune, pentru ca resturile de mancare se vor curata fara probleme.
Urmatorul pas va fi sa clatesti tigaia cu apa fierbinte. In cazul in care inca mai exista resturi de mancare lipite de tigaie foloseste spatula de lemn sau perie, insa evita sa utilizezi un obiect metalic pentru ca vei deteriora acel strat protector.
Dupa ce ai curatat tigaia, aceasta trebuie uscata imediat pentru a evita aparitia ruginii. Cea mai buna metoda este sa o pui pe foc pentru ca apa sa se evapore imediat. Bineinteles, tigaia trebuie pusa la foc mediu, nu foarte mare.
Va dura aproximativ un minut pana ce tigaia se va fi uscat, asa ca nu trebuie sa insisti foarte mult. Totusi, urmatorul pas este foarte important, pentru ca te va ajuta sa pastrezi tigaia pe termen lung si in perfecta stare.
Acum ca tigaia este uscata, va trebui sa o protejezi cu un strat subtire de ulei vegetal, iar in acest caz este recomandat sa folosesti ulei de in sau de rapita. Asadar, tot ce va trebui sa faci va fi sa pui putin ulei pe un servetel si sa freci toata tigaia, inclusiv exteriorul acesteia, dar si manerul.
Citeste si: Cu ce se curata aragazul de grasime. Cum sa faci asta fara sa il zgarii
Uleiul inseamna preventie, pentru ca te va ajuta sa mentii stratul protector al tigaii si sa o folosesti in continuare fara probleme. Pe scurt, nu trebuie sa sari peste acest pas!
In cazul in care tigaia ta de fonta a inceput sa rugineasca, trebuie sa stii ca nu este un capat de lume. Pentru a indeparta rugina va trebui sa pui tigaia intr-o solutie din cantitati egale de otet alb si apa, iar apoi sa o lasi in aceasta timp de 1-2 ore. Dupa aceea, foloseste un burete pentru a indeparta rugina si clateste foarte bine.
Urmatorul pas va fi sa o pui din nou la foc mediu pentru a o usca, iar apoi sa o ungi cu ulei exact ca in pasii mentionati mai sus, pentru ca protejezi tigaia impotriva ruginii si o mentii in stare perfecta.