Reteta hamburger pui. afla cum sa il pregatesti la tine acasa, dar mai ales ce ingrediente sa folosesti. Iata ce trebuie sa stii si care sunt pasii pe care sa ii urmezi!
- Ingrediente hamburger pui
- 500 g carne de pui (piept sau pulpa)
- 1 catel de usturoi
- 2 rosii
- salata verde
- 4 felii branza Cheddar
- ceapa (optional)
- cimbru uscat (optional)
- sare
- piper negru proaspat macinat
- 4 chifle pentru burger
- ketchup
Cum sa faci hamburger de pui. Reteta si ingrediente
Reteta de hamburger de pui nu este una chiar atat de grea, asa ca daca ti-ai propus sa iti rasfeti prietenii sau membrii familiei o sa o poti prepara numai decat.
Dupa cum am spus la capitolul ingrediente, pentru prepararea carnii ai nevoie de piept sau pulpa. Trebuie sa stii ca pieptul de pui este un pic prea sec, asa ca poti folosi o combinatie intre cele doua sau doar pulpe, dupa cum doresti.
Carnea de pui se va da prin masina de tocat, iar apoi se va condimenta cu sare, piper negru proaspat macinat, cimbru uscat si cu usturoiul zdrobit. Amesteca toate ingredientele pana ce se omogenizeaza, iar apoi formeaza 4 portii.
Cele 4 chiftele de pui se pot face la tigaie sau pe gratar, in functie de posibilitatile fiecaruia. Tine minte totusi sa incingi foarte bine gratarul sau tigaia inainte sa le prepari. Fiecare chiftea o sa aiba nevoie de aproximativ 5 minute sa se gateasca pe fiecare parte sau pana cand devin rumene.
Cine doreste sa puna si branza Cheddar, trebuie sa aseze fiecare felie dupa ce ai intors chiftelele de pui pentru hamburger. Astfel, branza se va topi un pic in timp ce puiul se gateste. Acesta este modul ideal de a pregati reteta de hamburger de pui.
Intre timp, pregateste chiflele. Iti recomand sa le tai pe jumatate si apoi sa le pui un pic pe gratar sau in tigaie. O sa fie mult mai moi si nu se vor rupe atunci cand le vei manca.
Citeste si: Reteta hamburger vita. Cum sa o prepari si care sunt ingredientele
Urmatorul pas va fi montarea burgerilor. Incepi prin a unge cu putin ketchup chifla, dupa aceea aseaza o frunza de salata verde si apoi chifteaua de pui.
Optional, poti prepara un sos de iaurt cu usturoi, insa asta depinde in functie de preferintele fiecaruia. Trebuie doar sa amesteci 1-2 catei de usturoi Zzdrobiti impreuna cu un iaurt (10% grasime).
Daca alegi sa folosesti si sosul de iaurt pune un pic pe frunza de salata. Apoi, aseaza chifteaua de pui, 1-2 felii de rosii si 1-2 inele de ceapa. La final, pune si cealalata jumatate de chifla si reteta de hamburger de pui este gata!