Reteta suc de trandafiri. Cum sa faci trandafirata la tine acasa, de ce ingrediente ai nevoie, dar mai ales ce pasi trebuie sa urmezi pentru a face acest suc natural. Iata cum se pregateste!
- 10-12 trandafiri
- 200 g zahar
- 3 lamai
- 2.5 l apa
Reteta suc de trandafiri sau trandafirata. Cum sa il prepari
Daca nu ai preparat pana acum suc de trandafiri sau celebra trandafirata, iti recomandam sa o faci. Este absolut delicios si nu necesita mari eforturi in a il prepara.
Primul pas cu care vei incepe prepararea acestui suc natural este sa storci zeama de la doua lamai, iar pe cealalta sa o tai in felii subtiri. Nu taia feliile foarte groase pentru ca o sa le pui in borcanul in care vei prepara sucul, asa ca vrei sa isi lase mai repede toata zeama.
Urmatorul pas va fi sa amesteci sucul de lamaie cu cele 200 g de zahar si 200 ml de apa. Amesteca foarte bine, pana ce zaharul se dizolva in totalitate.
Dupa asta, va fi nevoie sa rupi petalele de trandafiri, dar in acelasi timp sa le speli foarte bine cu apa rece. Nu de alta, dar este posibil sa gasesti si mici insecte care se ascund printre petale sau chiar insecte moarte.
Desigur, este nevoie sa speli foarte bine petalele de trandafiri pentru a te asigura ca indepartezi si praful de pe acestea. Iti recomandam sa folosesti trandafiri colorati (rosu, roz), pentru ca sucul sa capete aceeasi culoare rozalie.
Dupa ce ai spalat si petalele de trandafiri, o sa ai nevoie de un borcan mai incapator. Asadar, o sa ai nevoie de un borcan de 3 litri pentru a prepara acest suc de trandafiri.
A venit si momentul sa pui toate ingredientele in borcan. Incepe cu petalele de trandafiri, dupa care adaugi feliile de lamaie pe care le-ai taiat mai devreme si la final pui zaharul amestecat cu zeama de lamaie si apa.
Citeste si: Cum sa faci socata. Cea mai buna reteta!
Adauga si restul de apa, iar apoi amesteca foarte bine ingredientele. Acopera borcanul cu o farfurioara sau un tifon si dupa aceea lasa-l sa stea la soare timp de 2-3 zile.
In cazul in care temperaturile sunt foarte ridicate, nu o sa fie nevoie de mai mult de 2 zile pana ce sucul de trandafiri o sa macereze.
Dupa ce a trecut timpul, gusta si vezi daca sucul este gata. Daca totul este in regula, va trebui sa il scoti din borcan si sa il strecori, pentru a il putea pune in sticle. Iti recomandam sa folosesti sticle de sticla, pentru ca se va pastra mult mai bine.