Cand se recolteaza cartofii dulci. Afla care este perioada ideala in care poti incepe sa scoti cartofii dulci din pamant, dar si cum sa ii pastrezi in mod corect pentru ca acestia sa nu se strice si sa reziste pe termen lung. Iata ce trebuie sa stii!
Cand se recolteaza cartofii dulci. Cum sa ii depozitezi si ce trebuie sa iei in considerare
Cand se recolteaza cartofii dulci. Trebuie sa stii ca necesita rabdare sa cultivi cartofii dulci, insa rezultatele o sa merite, asa ca iti recomandam sa faci asta daca inca nu i-ai plantat in gradina ta pana acum.
Pentru ca tuberculii de cartofi se dezvolta in pamant nu poti sa ii vezi cat de mult au crescut, asa ca trebuie sa stii care sunt semnele care te anunta ca poti incepe recoltarea legumelor. Iata ce trebuie sa stii!
In primul rand, daca frunzele incep sa se ingalbeneasca acesta este modul plantelor de a te anunta ca tuberculii de cartofi pot fi recoltati.
Daca o sa dai putin frunzele la o parte si o sa observi ca pamantul este impins in partea de sus, atunci cu siguranta poti recolta cartofii. Datorita faptului ca tuberculii au crescut, acestia incep sa impinga pamantul, asa ca acesta este un alt semn care te anunta ca este timpul potrivit pentru recoltare.
Totodata, daca tulpinile incep sa se culce la pamant si sa se ingalbeneasca, atunci poti incepe recoltarea cartofilor dulci fara probleme deoarece acestia au ajuns la maturitate si pot fi scosi din pamant.
In cazul in care nu esti sigur sau sigura ca poti incepe recoltarea cartofilor dulci din gradina ta atunci poti face un test folosind o planta de la capatul randului. Folosind o furca, infige-o la o distanta de 50 cm fata de tulpina pana la o adancime de 25 cm si scoate un pic planta din pamant pentru vedea exact cum sta situatia.
Apoi, verifica tuberculii cu mana pentru a vedea exact cum arata acestia si pentru a te asigura ca ii poti recolta. In caz contrar, planta se lasa in pamantul pentru ca tuberculii sa ajunga la maturitate.
De regula, recoltarea cartofilor dulci se face la aproximativ 90 pana la 130 de zile de la plantare. Asadar, noteaza-ti in calendar data la care i-ai plantat, iar apoi o sa stii cu exactitate cand se pot recolta.
Atunci cand recoltezi cartofii, primul pas pe care expertii il recomanda este sa tai tulpina, adica partea verde a plantei de la suprafata. Dupa aceea, folosind o furca sau o cazma scoate cartogii din pamant, insa procedeaza la fel ca si mai sus, la o distanta de 50 cm pentru a nu taia cartofii sau a ii intepa din greseala.
Citeste si: Cenusa la cartofi. Cum sa o utilizezi si cand se administreaza
Cartofii dulci se gasesc la aproximativ 25 cm in pamant, asa ca nu trebuie sa sapi mai adanc. Cea mai mare greseala este sa sapi langa tulpina, deoarece cu siguranta o sa tai cartofii, asa ca mare atentie, lasa destula distanta!
Este recomandat sa faci recoltarea intr-o zi cu nori, iar pamantul trebuie sa fie umed si nu ud, pentru ca totul sa mearga ca la carte si sa iti usurezi munca.
Dupa recoltare, cartofii trebuie scuturati de pamant si pusi la uscat timp de 7-10 zile pentru ca acestia sa devina cu adevarat dulci, deoarece in aceasta perioada amidonul este transformat in zaharuri. Asadar, vor fi mai buni daca nu sunt consumati proaspeti.
Timp de 7-10 zile cartofii dulci trebuie pastrati intr-un loc unde exista umiditate si o temperatura constanta de 26-29 de grade Celsius. Dupa ce a trecut aceasta perioada, cartofii se pot muta intr-un loc mai racoros timp de 6-8 saptamani, unde temperaturile sunt de 12-15 grade Celsius.