Cand se culca ceapa la pamant. Afla de ce are loc acest fenomen in gradina ta, dar si cum sa procedezi daca se intampla asta. Ce trebuie sa stii si care sunt pasii pe care sa ii respecti atunci cand gasesti ceapa culcata la pamant.
Cand se culca ceapa la pamant. Cum sa iti dai seama ca trebuie recoltata
Cand se culca ceapa la pamant. Inainte de a vorbi despre culcarea cepei la pamant, ar trebui sa stii ca acesta este un fenomen perfect normal care anunta faptul ca este gata de recoltare.
Practic, frunzele incep sa se vestejeasca de la inceputul lunii august si pana in luna septembrie, asa ca daca ai observat asta in gradina ta ar trebui sa stii ca va fi nevoie sa o recoltezi. Totusi, ar trebui sa urmezi cativa pasi esentiali pentru a o putea pastra fara sa se strice pe toata perioada iernii.
Asadar, dupa recoltare, ceapa se va lasa insirata pe pamant pentru a se usca asa cum trebuie si pentru a o putea curata de pamant, dar si de frunzele uscate. Faptul ca frunzele au inceput sa se ingalbeneasca si sa se usuce anunta faptul ca ceapa a ajuns la maturitate.
Ceapa poate fi recoltata de obicei la aproximativ 60-80 de zile de la plantare, asa ca iti poti da seama usor cand o poti scoate din pamant. Nu uita ca foarte importante sunt si conditiile climatice, dar si soiul pe care l-ai ales.
Recoltarea se face foarte usor, tot ce trebuie sa faci este sa smulgi plantele din pamant sau sa folosesti o cazma ori o furca pentru a iti usura treaba, daca vrei sa eviti si durerile de spate.
Este indicat sa eviti recoltarea daca pamantul este ud sau daca a plouat. Expertii ne sfatuiesc sa mai asteptam cateva zile pana ce pamantul incepe sa se usuce, pentru a iti usura munca.
Dupa recoltare, ceapa trebuie lasata la uscat pentru ca bulbii sa se usuce cum trebuie. In caz contrar, aceasta va mucegai atunci cand va fi depozitata. Imediat dupa ce ai recoltat-o, ceapa se lasa cateva zile pe pamant pentru a se putea usca asa cum trebuie.
Citeste si: De ce incolteste ceapa la pastrare. Cum sa eviti acest lucru
Ideal ar fi sa o intorci o data la cateva zile, pentru ca bulbii sa se poata usca pe toate partile. Apoi, poti taia frunzele uscate, dupa care poti depozita ceapa intr-un loc ferit de lumina, lipsit de umezeala, dar si cu temperaturi cat mai scazute.
Nu te speria daca bulbii o sa aiba dimensiuni mai mici dupa uscare, este ceva normal pentru ca s-au uscat asa cum trebuie. Temperatura ideala de pastrare este undeva la 10 grade Celsius, asa ca alege un loc cu temperaturi scazute atunci cand o depozitezi pe termen lung.
Totodata, pentru a evita ca ceapa sa se strice este indicat sa folosesti lazi de lemn sau plastic ori cutii de carton. Mare atentie, pentru ca acestea trebuie sa aiba neaparat guri de aerisire. In caz contrar, sansele sa se strice sunt destul de mari!